Feltkontrollørkurs, Svanøy februar 2016

Dette er et teorikurs over en dag som setter deltagerne inn i regelverk og de praktiske sider ved håndtering av slakt av hjortevilt fra skog og utmark til kunde. Sentralt i kurset er forståelsen av den såkalte «Bransjestandarden» som definerer hvilke krav som må oppfylles for lovlig omsetning til lokale detaljister og private.